MEINE EMPFEHLUNG
BLB’s Favorit – Burger & halber Hummer mit einem Glas Champagner
KULINARISCHES HIGHLIGHT IN MÜNCHEN
Die Burger Lobster Bank ist keine Neuheit mehr, aber für mich immer wieder ein Highlight am Gastro-Himmel und definitiv eins meiner Lieblingsrestaurants in der bayerischen Hauptstadt. Burger und Lobster sind wohl keine gängige Kombination, mit der man in der gehobenen Gastronomie rechnet, oder? Zumindest nicht in der Zeit, bevor es die Burger Lobster Bank in München gab. Die Zeitrechnung beginnt hier neu! Seit jeher ist die Symbiose zwischen einem saftigen Burger und einem fangfrischen Hummer besiegelt – willkommen in der Burger Lobster Bank. Hier dreht sich alles um Burger, Hummer, Champagner und vor allem um Genuss!
MR. MÜNCHEN KARTENVORTEIL
Du kannst in der Burger Lobster Bank, von Montag bis Mittwoch, bevorzugt einen Tisch reservieren. Einfach deine Mr. München Karte bei der telefonischen Reservierung angeben.
GENUSS FÜR ALLE SINNE
Die Burger Lobster Bank, kurz BLB, ist aus der Münchner Gastroszene nicht mehr wegzudenken. Das Team der Burger Lobster Bank legt großen Wert auf saisonale und regionale Kulinarik. Das Menü bietet eine reiche Auswahl an köstlichen Burgern, saftigem Fleisch und natürlich Hummer in allen Variationen. Egal, ob du ein Burger-Fanatiker, ein Fleischliebhaber oder ein Seafood-Addict bist – hier kommst du definitiv auf deine Kosten! Mein absoluter Favorit ist das BLB’s Original Surf & Turf. Dazu eine Flasche Vintage Champagner und mein Abend kann nicht mehr besser werden!
„Ob Familienessen, das erste Date oder ein Treffen mit den besten Freunden – die Burger Lobster Bank ist immer die richtige Wahl!“ - Mr. München
KREATIVE DRINKS, DIE GLÜCKLICH MACHEN
Natürlich darf zu einem guten Essen auch ein passendes Getränk nicht fehlen. Die Barkarte hat eine breite Palette an BLB-Signature-Cocktails, die perfekt zu den Gerichten und jedem Anlass passen. Meine Empfehlung: Die BLB Tea Time ist perfekt für 2 & mehr Personen – dabei werden dir und deinen Liebsten köstliche Aperitifs wie der Cucumber Fizz oder ein Weissbiermojito im Kännchen zum Teilen serviert. Und falls du bei der richtigen Auswahl des Jahrgangs-Champagners oder des richtigen Cocktails Hilfe benötigst, steht das Barteam dir sehr gerne zur Seite.
CHAMPAGNER-LOVER AUFGEPASST!
Für all diejenigen, die Champagner lieben, ist die Burger Lobster Bank die perfekte Anlaufstelle. Denn hier erwartet dich eine wirklich beeindruckende Auswahl an erstklassigen Champagnern. Bei diesem Champagnerkeller wird sogar Napoleon selbst neidisch! Getreu dem Motto: "Nach einem Sieg verdienst du ihn, nach einer Niederlage brauchst du ihn!", gibt es immer einen guten Grund, um Champagner zu trinken! Darüber hinaus passt ein kühler, prickelnder Champagner für mich zu jedem Gericht und macht das Essen immer zu einem besonderen Erlebnis.
DEIN SZENERESTAURANT IN MÜNCHEN
Die Burger Lobster Bank ist nicht nur für ihre köstlichen Speisen und Getränke bekannt, sondern auch für ihre ausgelassene Atmosphäre. Das Restaurant hat sich zu einem der Hotspots in München entwickelt, wo sich Münchner Urgesteine und Zugereiste die Klinke in die Hand geben. Wo Skinny Bitches neben Chateau Lafit und einem Maas sitzen, kann der Abend nur Spaß machen! Und wenn du mal eine Pause von dem bunten Treiben des Restaurants brauchst, kannst du es dir im wunderschönen Innenhof gemütlich machen. Übrigens wird der Innenhof vom Team jedes Jahr aufwendig begrünt und ist einer meiner Lieblingsorte in München.
IM GESPRÄCH
mit Tim Haake, Gasteber in der Burger Lobster Bank
DER NAME BURGER LOBSTER BANK IST SEHR EINPRÄGSAM. IST ER PROGRAMM?
Tim Hacke: Ganz genau, der Name ist hier definitiv Programm! Bei der Burger Lobster Bank bieten wir hochwertiges Food & Drinks in einem entspannten Ambiente mit einem Hauch von Fine Dining an. Unsere Spezialitäten sind natürlich Burger und Hummer – das ist, was wir am besten können. Dazu haben wir eine umfangreiche Auswahl an erstklassigen Weinen und Champagnern, die perfekt zu unseren Gerichten passen. Unsere Barkeeper haben außerdem eine Barkarte kreiert, die unser Konzept perfekt ergänzt und keine Wünsche offen lässt.
HAST DU EINEN LIEBLINGSPLATZ IN DER BURGER LOBSTER BANK?
Tim Hacke: Oh ja, ich liebe es, in der Lobster-Ecke zu sitzen. Das ist übrigens ein großartiger Ort, um neue Menschen kennenzulernen. Perfekt für einen geselligen Abend mit Freunden oder auch für neue Bekanntschaften, die man in der Burger Lobster Bank gemacht hat. Hier werden Sitznachbarn schnell zu Freunden, und die Atmosphäre ist einfach einladend und gemütlich.
GIBT ES EIN LIEBLINGSGERICHT IN DER BURGER LOBSTER BANK?
Tim Hacke: Mein absolutes Lieblingsgericht in der Burger Lobster Bank ist der "Burger Lobster Favorite" – das Beste aus beiden Welten. Dazu noch eine Portion Trüffelpommes, und ich bin der glücklichste Mann in München. Aber nach all den Burgern und Hummern kann man natürlich auch auf Alternativen zurückgreifen, wie Low-Carb-Burger, Beef Salat oder unsere köstlichen veganen Burger. Aber im Grunde genommen sollte man nicht bei uns anfangen zu predigen, wir sind eher die süße Sünde. Bei uns geht es vor allem um Genuss und ein wenig Verwegenheit.
WAS IST DER SECRET GARDEN?
Tim Hacke: Der "Secret Garden" ist unser wunderschöner Innenhof, den man auf den ersten Blick vielleicht gar nicht sieht. Er befindet sich im Herzen der Burger Lobster Bank und ist trotzdem immer schön, ruhig und entspannend. Die Bepflanzung ist meine persönliche Leidenschaft, und es macht mir jedes Jahr aufs neue Spaß, den Innenhof zu gestalten. Natürlich könnt ihr auch einfach vorbeikommen, um einen Drink zu genießen und die Atmosphäre im Secret Garden zu erleben. Und nein, bei uns gibt es keinen Darkroom – wir setzen auf eine entspannte und gesellige Atmosphäre für unsere Gäste.
