Top 13 Kaffeeröstereien in München

• #rösterei
• #nachhaltig
• #fair

Alrighty

Alrighty ist angetreten, um die Kaffeewelt ein bisschen besser zu machen – und zwar indem sie Kaffee in Spitzenqualität bieten, der nicht nur fair, sondern auch „caretrade“ ist, das heißt, nachhaltig, ökologisch und sozial verantwortlich. Diesen fantastischen Kaffee kannst du in dem coolen Coffee Shop im Werksviertel-Mitte frisch aufgebrüht genießen und direkt bei der Röstung vor Ort zuschauen. Im Anschluss nimmst du dir deine Lieblingsbohnen mit nach Hause oder du holst dir einfach über Alrighty ein Kaffee-Abo, sodass dir deine Wunschmenge regelmäßig nach Hause geliefert wird. Genial!

• Speicherstraße 28, Werk 13, 81671 München

• #ausgezeichnet
• #arabica
• #glockenbach

Man versus Machine

Die 2014 gegründete Man vs Machine Kaffeerösterei ist eine echte Institution in München, da sie super beliebt ist und mit der Top Qualität hochwertiger Arabica Kaffees überzeugt. Inzwischen wird ihr Kaffee (sie selbst beschreiben ihn als balanced and sweet) auch in mehreren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und in internationalen Cafés ausgeschenkt. Auch die zahlreichen Auszeichnungen und Erwähnungen in vielen Food-Magazinen sprechen für sich. Übrigens: Neben dem Glockenbach gibt’s die Kaffee Experience mit Krokodil-Logo auch in Schwabing und in der Maxvorstadt.

• Müllerstraße 23, 80469 München

• #mrmünchen
• #community
• #diekarte

Mr. München Karte

Die Mr. München Karte ist die exklusivste Membercard der Stadt und streng limitiert auf 1.158 Exemplare. Bewirb dich jetzt und erhalte einzigartige Event-Einladungen, einmalige Privilegien und attraktive Vergünstigungen bei den herausragendsten Unternehmen der Stadt aus den Bereichen Essen & Trinken, Ausgehen, Lifestyle, Freizeit & Kultur, Beauty und Shopping sowie Zugang zu einem spannenden, lokalen Netzwerk.

• #espresso
• #vielfalt
• #barista

Fausto

In der gläsernen Kaffeerösterei Fausto erlebst du direkt am Auer Mühlbach, wie der Spezialitätenkaffee geröstet wird. Die vielfältige Auswahl an verschiedenen Espresso-Röstungen (über 12 Stück!) lässt sicherlich jedes Kaffee-Liebhaber-Herz höher schlagen. Mein Herz schlägt jedenfalls für den Espresso Monaco, der Münchner Mischung mit schokoladigem Geschmack. An der Probiertheke kannst du dich in aller Ruhe durch die gesamte röstfrische Fausto-Kaffeeauswahl kosten, außerdem können vor Ort auch Espresso-Maschinen, Kaffee-Maschinen und Zubehör getestet werden. Wer noch mehr über Kaffee und die Zubereitung erfahren will, der nimmt an einem Barista-Kurs teil.

• Birkenleiten 43, 81543 München

• #kaffee
• #röstung
• #qualität

Kaffeerösterei Viktualienmarkt

Hast du Lust auf richtig guten Kaffee im Herzen von München? Dann solltest du für deine tägliche Koffeindosis der Kaffeerösterei Viktualienmarkt einen Besuch abstatten. Beste Arabica- und Robusta-Bohnen, die aus kleinen Anbaubetrieben stammen, werden nach traditioneller Rezeptur im Trommelröster schonend geröstet. Dazu gibt’s frische Bio-Alpenmilch, aber auch Hafermilch. Mein Tipp: Die handgefertigten Florentiner zum Kaffee probieren, köstlich!

• Viktualienmarkt, 80331 München

• #schwabing
• #specialtycoffee
• #hip

Suuapinga

Must-Try: Kardamom Buns

Erstmals wurde das heutige Schwabing im Jahr 782 unter dem Namen Suuapinga erwähnt. Das gleichnamige Café im Herzen von Schwabing ist dagegen nicht annähernd so alt, doch ebenso besonders wie sein Eigenname: Es hat sich komplett dem Spezialitätenkaffee, der Kunst der Kaffeezubereitung und der neuen Kaffeerevolution verschrieben, die nicht nur darauf abzielt, Kaffee als Luxusprodukt neu zu denken, sondern Kaffee mit all seinen Aromen zu extrahieren und zu erleben. Diese Experience bekommst du in einer der inzwischen vier Filialen in München sowie bei exklusiven Barista-Kursen im Showroom in Neuhausen.

• Herzogstraße 85, 80796 München

• #maxvorstadt
• #specialtycoffee
• #kaffeebar

Roca Junior

Must-Try: Flat White und Banana Bread

Gerade einmal sechs Sitzgelegenheiten findest du in dieser winzigen Kaffeebar in der Maxvorstadt. Aber worauf es vor allem ankommt, ist der gute Kaffee – und den gibt es in diesem Specialty Coffee Shop definitiv. Der transparent und nachhaltig eingekaufte Kaffee wird von einer Partnerrösterei in Bayern geröstet, die Milch kommt von den Berchtesgadener Bergbauern. Daraus wird dann unter anderem der beste Flat White des Viertels gezaubert. Zum Artisan Coffee kannst du dir noch das köstliche Banana Bread schmecken lassen.

• Kreittmayrstraße 5, 80335 München

• #elisabethmarkt
• #kaffee
• #experimentell

Standl 20 am Elisabethmarkt

Beim Standl 20 am Elisabethmarkt kannst du deinen Mittagspausen-Cappuccino ganz entspannt auf der Terrasse an der Hauswand angelehnt trinken oder es dir drinnen in einer der Sitzecken bequem machen. Das Sortiment ist experimentell, saisonal und es wechselt ständig. Von Cold Brew, Flat White, Iced Latte bis Espresso Tonic (unbedingt einmal probieren!) ist für jeden Kaffeefan etwas dabei. Immer gleichbleibend ist die Qualität des von Johannes Beyer sorgsam in Handarbeit gerösteten Kaffees – dem Kopf hinter dem stadtbekannten „JB Kaffee“.

• Elisabethmarkt, Elisabethplatz Stand Nr. 20, 80796 München

• #spezialitätenkaffee
• #kaffee
• #bohnen

delmocca

Der Weg von der Kaffeebohne bis in deine Kaffeetasse ist lang. Die delmocca Kaffeerösterei steht für Leidenschaft in ihrem Handwerk und für hervorragenden Kaffee und Espresso. Seit 2004 rösten sie nun schon die besten Bohnen aus aller Welt in München. Im Carl Café & Bar in Schwabing kannst du dich selbst von ihrem Spezialitätenkaffee und dem gesamten Sortiment überzeugen. Vielleicht wird delmocca in Zukunft auch deine Kaffeerösterei des Vertrauens?

• Clemensstraße 20, 80803 München

• #coldbrew
• #waffeln
• #schwanthalerhöhe

bean batter

Lass dich im bean batter vom herrlichen Kaffee- und Waffelgeruch einhüllen! Du bekommst hier nämlich den besten Specialty Coffee an der Schwanthalerhöhe sowie leckeres Comfort Food. Espresso Tonic, Cortado oder Cold Brew und dazu eine frische Waffel mit Puderzucker oder eine der ausgefallenen Waffelkreationen – dein perfekter Coffee Break in München!

• Schwanthalerstraße 123, 80339 München

• #specialty
• #röstung
• #fruchtig

Café Blá

Nicht weit von der Isar, in der schmalen Lilienstraße in der Au, hat sich ein hübsches, kleines Café mit Specialty Coffee inzwischen einen richtigen Namen gemacht: Das Café Blá. Der Schwerpunkt liegt auf leichten Filterkaffees und Espressoröstungen, die durch fruchtige Aromen und ausgewogene Säure überzeugen. Die Kaffeebohnen werden in kleinen Chargen von Betreiber Jacob im Trommelröster selbst geröstet. Zu den hauseigenen Kaffeesorten schmecken die leckeren Kuchen besonders gut – ein Blick in die Kuchentheke lohnt sich also auf alle Fälle!

• Lilienstraße 34, 81669 München

• #filterkaffee
• #espresso
• #zimtknoten

Coffee Twins

Die Zwillinge Jonas und Daniel haben ihre Leidenschaft für richtig guten Kaffee zum Beruf gemacht und ihren eigenen Specialty Coffee Shop in der Ehrengutstraße im Dreimühlenviertel eröffnet. Der Laden ist zwar klein, aber oho! Er überzeugt mit regionalem „JB-Kaffee“ aus Sulzemoos, frischer Heumilch vom Bauernhof, selbstgebackenem Kuchen und Gebäck sowie durch die Expertise der beiden Twins. Egal, ob Filterkaffee oder Espresso, probier dich einfach mal durch die verschiedenen Länder und Varietäten. Mein Favorit sind übrigens die saftigen Zimtknoten als perfekter Kaffeebegleiter.

• Ehrengutstraße 18, 80469 München

• #coffeedate
• #flatwhite
• #coldbrew

Peet and the Flat White

Die Empfehlung des Hauses: Natürlich der Flat White, was sonst? Peet hat sich aus seiner Heimat Budapest auf den Weg nach München gemacht und in der Augustenstraße seinen kleinen, feinen Specialty Coffee Shop eröffnet. Neben dem Flat White gibt’s natürlich auch alles andere, was Freunde des Koffeins so begehren – vom Cold Brew über den French Brew bis zum Filterkaffee. Im Angebot sind übrigens immer zwei verschiedene Röstungen: eine helle, fruchtige sowie eine schokoladige. Bei deinem Coffee Date in der Maxvorstadt suchst du dir noch ein Stück Kuchen oder Bananenbrot aus der Theke aus, platzierst dich an einen der kleinen Zweiertische und ratschst drauf los.

• Augustenstraße 52, 80333 München

• #gemütlich
• #kaffeeduft
• #seminare

Vits Kaffee

Coffee Lover können es sich im Café Vits in der Rumfordstraße gemütlich machen und den frisch gerösteten Kaffee, der hier ausgeschenkt wird, bei einem Plausch oder alleine mit einer Zeitung genießen. Die Aromatik & geschmackliche Vielfalt des Kaffees, der frische Kaffeeduft in deiner Nase und das bunte Treiben auf der Straße vor dem Café machen deinen Besuch zu einer schönen Auszeit. Übrigens kannst du bei Vits auch verschiedene Kaffeeseminare zu Themen wie Espresso, Latte Art, Brühkaffee und Sensorik besuchen.

• Rumfordstraße 49, 80469 München